2022年8月18日

  文化是学校内涵发展的灵魂,优秀的非遗文化是中华民族文化中的瑰宝,传承和弘扬中华民族优秀非遗文化是教育人的责任和使命。地处丘陵地带的杨庙中学,因地制宜充分利用本地丰富的自然和人文资源,立足现实,放眼未来,积极打造以茶文化为核心的校园文化。学校围绕“茶树进校园,茶学进课堂,茶艺进生活,茶德进心田”的总体目标,以茶的“八德”引领教师、培养学生、发展学校,不断推进学校的茶文化建设,茶文化氛围不断浓郁,茶文化课程已成体系,茶文化活动丰富多彩,茶文化内涵日益凸现。

  杨庙中学以环境培育人。步入校园,迎面便是统领整个学校茶文化研究的“问茶”雕塑。雕塑的主体部分是一个茶壶,茶壶往三个依次错开下叠的茶杯中注水,一波三叠,形成一组小瀑布,最后一叠水向东注入池中,有春水东流、生生不息之意。所谓“问茶”,正着理解是为探问茶的品种、茶的起源、茶与经济、茶道流派、茶道境界、茶与艺术、茶与美学、茶与佛学等等;反向理解,则为“茶问”,即茶的学问、茶的器具、茶诗、茶曲、茶道工艺、茶的文化、茶的内涵等等。沿校园大道一路前行,依次是“新竹背篓采茶女,俏影丽容赛繁花”的采茶女雕塑,关系茶叶香气的鲜爽高低、滋味浓郁淡薄的摇青、摊青雕塑,还有炒茶、品茶雕塑,别具意味。

  “休对故人思故国,且将新火试新茶”( 宋·苏轼),“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”(宋·陆游),“敲冰煮茗供谈笑,自负平生心矫矫”(元·许桢),“被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香。当时只道是寻常”(清·纳兰性德)……一路走来,路旁花圃里精心制作的诗词展牌,“茶中有诗意,诗中有茶味”,让人不由驻足欣赏。

  转身来到综合楼,这里更是别有洞天,楼道两侧张贴了茶与人生、名人与茶的典故等展示板,一楼设置了茶文化展厅、茶艺工作室。茶文化展厅的展架上内错落有致地展示着有关茶主题的学生的剪纸作品,墙上挂着斗笠、蓑衣,厅中间摆放着杀青机、揉捻机、烘干机,古色古香的品茶桌上井然有序地摆放着各色茶具:采茶、制茶、烹茶设备一应俱全。茶艺工作室格调尤其高雅,清一色黄藤椅、四方条桌,背景墙利用盆景工艺构造而成,“横看成岭侧成峰”,营造出一种江南烟雨水墨意境。

  最为特别的是,学校在校园内开辟了两块茶园及茶叶制作坊,让“茶树进校园”,让学生管理茶树,观察茶树,了解茶树。种种细节,春风化雨,启真扬善,不仅是在潜移默化中让学生学习文化,陶冶情操,也是“双减”背景下开展劳动教育的新路径和新模式。

  学校立足茶文化,以“文化育新人”为核心理念,精心设置打造了“茶韵流芳”系列课程,培育文化新人,强健茶德修为。“茶韵流芳”文化课程的开设,初级目标是让同学们懂茶、识茶,深层目标是充分挖掘茶的内涵,把茶文化教育从课程延伸到德育工作中去,通过以茶养德,陶冶性情,培养学生遵纪守法、文明礼貌、热情好客、团结合作等良好品质。

  在各学科渗透茶德教育之时,为了更好地让师生学习、掌握茶文化,杨庙中学还对校园茶文化进行固化,专门编制了名为《余鹤山上茶飘香》系列教材,分别适用于七、八、九年级学生,并开设专门的茶文化课。

  那么,《余鹤山上茶飘香》都讲了哪些内容呢?第一本校本教材,从杨庙镇史略和茶的一般知识两个方面,让学生了解杨庙镇种茶、制茶和经营茶的历史和现状,了解茶道品种、泡茶的工具、茶道的礼仪规范、饮茶的好处等,对茶文化知识有一个初步的了解。第二本校本教材,内容主要是茶与诗歌、茶与谚语、茶的功用等,让学生在学习过程中进一步提升自身的修养。第三本校本教材,从茶具的认知和作用介绍、茶艺知识培训到茶德修养的形成等方面,让学生在茶道礼仪中学会待人接物、陶冶自己的情操,从而培养自己高尚的人格和儒雅的气质。

  “有了这本教材,我们可以随时随地学习,做茶文化的践行者、传承人,把茶文化发扬光大。”面对《扬州晚报》记者的采访,八(3)班的陈子涵如是说道。

  “请您用茶!”“谢谢!”操场的一角人影穿梭,问候声不绝于耳,原来九(3)班的同学们正在这里举行无我茶会。无我茶会是一种群众性的茶会,通过人人泡茶、人人敬茶、人人品茶的形式,让所有人都参与其中,同学们可以自带喜欢的茶具、茶叶,在活动场地按抽签顺序围成一个大圆圈,在悠扬的音乐声中,分享彼此精心泡制的香茗。

  学校还经常举办与茶文化相关的诗歌朗诵、演讲比赛、作文竞赛等,旨在通过一系列活动,以茶修德,以茶益智,以茶会友,以茶怡情,让师生接受茶礼的教化、茶香的熏陶。为了让学生近距离感受茶叶,进一步认识茶叶的特点,了解采茶、制茶的过程和工序,学校于每年都组织七年级学生徒步前往杨庙山河茶厂参观学习。学生走出校门,参观茶厂,深入茶田采茶,体验茶农艰辛。校内还组建了茶韵飘香社团,唱茶歌,跳茶舞,学茶艺,陶冶学生情操,提升学生素养。在茶艺培训中,学生欣赏并做初步的茶艺表演,培养他们对茶艺的兴趣,在操作中品味,在品茶中感悟,师生共同创设一种氛围,幽雅、宁静、香气袭人、古音悦耳,让人整体感受到茶韵之美,让学生明白饮茶不仅仅是满足人们的生活需要,更重要的是在优美的品茶环境中感悟那种崇尚自然的心境,知晓待客之道,文明礼仪等。

  为此杨庙中学在社会主义核心价值观的指引下,以养成教育为抓手,以学生综合素养的可持续性发展作为德育追求方向,以茶“八德”为主要精神内涵,创新德育活动,“让每个学生都能享受成功的喜悦”。学校坚持以“德育为先”,营造“和”“清”“乐”育人氛围。每学期,不定期开展以“茶德”为主题的相关活动,如“茶康杯”体育运动会、“茶韵之星”评比活动、节日庆祝活动、评选班茶、慈善文化进校园等等,培养了学生吃苦耐劳的精神、法制意识、感恩意识、规范意识和安全意识,展示了学生的才能,融洽了师生关系,丰富了学生的课余生活。

  《扬州时报》曾以“‘项目建设带来的‘蝴蝶效应”为题,介绍了杨庙中学“茶文化”建设在学校发展中起到的作用。后又以“以茶文化为载体,提升学生人文素养”为题,介绍学校茶文化建设成果。扬州电视台来学校拍摄学校茶文化建设专题片,并在邗江频道播出。2019年4月,在传统文化润校园活动中,国家督学成尚荣对学校的茶文化建设给予了充分肯定及高度评价。同年9月《扬州晚报》分别以“匠心独运,书香校园飘茶香;春风化雨,不负光阴不负卿;岁月留香,余鹤山上满园芳”为题,分三个篇章介绍了杨庙中学茶文化研究特色校成长之路。

  文化铸魂,立德修身。在毕业典礼上,同学们总是会朗诵茶诗,跳茶舞,最后由毕业生代表恭恭敬敬地端上一杯自制的香茗,敬献给老师,“老师您辛苦了,谢谢您!”师生相拥,眼里闪动着点点泪光。杨庙中学地处扬州西郊,是城乡接合地带,这里打工家庭多、外来子女多,忙于生计的家长们很少有时间陪伴孩子。杨庙中学通过全方位打造校园茶文化,实行漫灌式渗透式教育,先从培养兴趣开始,再培养情趣,直至树立起孩子们高尚的志趣。起步先立典型抓先进,以先进促后进,以点带面,找到所有人的特长,比如有精通茶诗的,有擅长唱茶歌的,有热爱制茶的,有茶礼表演惟妙惟肖的,让每位同学都能在茶文化中找到自己的坐标,有所作为,让所有的人都有共鸣点。

  自打茶文化进校园以来,慢慢地,越来越多的孩子都被茶文化吸引了,开始主动融入茶文化当中,一个个不仅学习态度端正了,行为也变得儒雅起来,最关键的是自信和阳光又重新回到这些孩子们的脸上,看到这些朝夕陪伴的孩子,就要展开翅膀飞向美好的未来,老师怎能不动容?

  文化育人,绽放芳华。感受到茶文化正面作用的不光有老师,还有杨庙中学的家长和学生。有不少家长在家访中反映,“孩子以前话很少,一回来就钻进房间。现在不一样了,经常跟我们讲茶的事,有时候还帮我们采茶制茶,懂得好像比我们还多。”“最大的变化是懂得感恩了,有时候知道我们工作辛苦,一回到家,孩子就端上一杯清茶递到手中,我们做父母的觉得再苦也值了!”面对《扬州晚报》的采访,杨庙中学九(3)班的程博雅告诉记者,进入初中以来,学业负担明显加重,语数外物几门学科轮番“轰炸”,经常让人感到身心俱疲,这时候,在校园里看一眼碧绿的茶树,嗅一口茶的芳香,整个身心都沉浸到其中,会觉得身心一下子放松下来,再苦再累都能扛了。“要是在家的话,我会直接泡一杯淡淡的绿茶,或者听两首茶歌,读两首茶诗,学习中那种无力的感觉就被化解了。”站在一旁的谈欣悦同学说。

  打造校园“茶文化”的最终目的是教育人,杨庙中学通过以茶修德,以茶益智,以茶会友,以茶怡情,让学生们沐浴茶香、接受茶礼熏陶,修身养性,陶冶情操,启真扬善,树立正确的人生观、价值观,使孩子们绽放出属于他们的青春芳华。

  文化兴校,成就斐然。杨庙中学始建于1957年,是 “扬州市绿色学校”“扬州市数字化校园”“扬州装备示范校”“江苏省初中物理教学研究基地学校”“江苏省示范初中”。校园绿化率达40%以上。现有9个教学班,240名学生,在职在岗教职员工50人,其中专任教师43人,本科学历教师40人,两名硕士研究生,现有区、市级名师16人。

  唐代陆羽《茶经》有云:“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。”所谓“精行俭德”之人,也就是指那些追求“至道”的贤德之士。“精行”是指行事而言,严格按照社会道德规范行事,不逾轨;而“俭德”是就立德而说,时刻恪守传统道德精神,不懈怠。杨庙中学以“精行俭德”为校训,传递育人理念,学生初入学便能对学校历史和办学理念有所了解,并以校训规范三年在校行为。

  在校园茶文化的统领下,学校秉承“让每一个人享受收获成功的快乐”的办学理念,恪守“精行俭德”的校训,笃行“质量立校、特色强校”的办学策略,努力营造“尊重、理解、关心、宽容、和谐”的办学氛围,“求真、向善、尚美”的校风,打造“敬业、博学、善教”的教风,“明理、乐学、勤思”的学风,先后被表彰为邗江区“德育工作先进学校”、邗江区“文明规范月”先进学校、扬州市“党史进校园”示范校。

  同时,杨庙中学的茶歌、茶舞也多次在市、区级比赛中获特等奖、一等奖;在 “悦动邗城”艺术节上每年都有20个以上学生的声乐作品、绘画作品获奖;在邗江区六大项体育比赛中,足球获得2019年“区长杯”第三名。

  随着扬州“西进南下”战略的发展,扬州西区已成为一方热土。学校全体师生激情高涨,信心百倍,正向着新目标迈进,努力实现新跨越,为打造杨庙中学新的教育品牌而不懈奋斗!

  中华民族的茶文化历经几千年沉淀,底蕴非常深厚,茶文化进校园成为教育体系的一部分,有助于把每一个孩子培养成具有健康身心、高尚情操和审美能力的人。

  杨庙镇境内的丘陵地带,有一片茶叶绿洲,岗峦起伏,绿荫似海,种植着1500亩茶园。这段地势起伏的岗地,属蜀冈地带,其中的仓颉山茶园,自古便有“仓颉造字,文明华夏;仓颉贡茶,福临万家”之说。这里还有著名的山河茶园,离学校很近,盛产著名的山河绿茶。这是杨庙中学研究茶文化的得天独厚的条件。饮水思源,不忘初心,无论是从热爱祖国还是热爱家乡的角度,学校都有责任有义务带领学生去了解茶文化、传承茶文化,并把家乡的茶文化发扬光大。

  茶树长出的新芽采摘回来后并不能直接使用,还需要经过晒青、摊青、摇青、炒青、揉捻、焙干等多道工序。晒青,让茶叶有明显的太阳味;摊青,使鲜叶中的各部位水分重新分布均匀;摇青,通过机械动力和摩擦力使叶片进行不同组合;炒青,通过高温停止其酶促氧化作用;揉捻,成形;焙干,便于冲泡和贮存。每一道功夫都要恰到好处,否则很容易影响茶的品质。

  茶叶的生长与制作正好一一对应着人的成长和成才过程。茶与人习性相通,同生共长,都需要历经生命的每一个磨难,到最后才能自带馨香。茶有“康乐甘香,和清敬美”之“八德”,人有“富强、民主、文明、和谐、自由、平等、公正、法治、爱国、敬业、诚信、友善” 24字社会主义核心价值观,这样的校园文化能够凝聚人心、展示学校形象、提高学校文明程度,会对学生的人生观、价值观产生潜移默化的深远影响。杨庙中学选择茶文化作为校园文化,就是希望通过茶文化对学生进行浸染和熏陶,为学生的健康成长奠定良好的基础。

  学校通过对中国茶文化的研究,让师生知晓中国茶的起源、种类、制作流程、饮用方法、饮茶的功效,了解饮茶的礼仪、与茶相关的文学作品,以“茶树进校园,茶学进课堂,茶艺进生活,茶德进心田”这“四进”为路径,初识茶文化、感悟茶文化、体验茶文化、提升茶文化。加强对中国传统茶文化的研究,提升学生综合素养。学校通过“茶文化”这个载体,达到建设一个和谐、进取、求真校园的目的。

  随着“茶文化”研究的深入开展,杨庙中学也在悄然变化。学校“茶文化”的打造最终目的是教育人,茶文化以德为中心,倡导无私奉献,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德。学校通过一系列活动,让学生在饮茶品茗中,接受茶礼的教化,沐浴茶香的熏陶,以修身养性,陶冶情操。用茶文化之美启真扬善,端正人的信念与行为,强化道德自律,优化人的精神品位。并且在学校管理、课程建设、学生发展、校园文化、教师成长等多个领域,开展一系列的探索和实践,逐步形成杨庙中学特有的文化气质。

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